一、什么是露卡素(2)
长期以来人们一直都很担心食用含胆固醇高的动物产品与心脏病之间的关系，然而，糖却是一个更加严重的致病因素。研究显示，从也门移居到以色列的犹太人，在移居前很少有人患心脏病，尽管在他们的饮食中动物脂肪的含量通常是很高的。但当这些犹太人移居以色列以后，因饮食中含有很多的糖，他们心脏病的患病率一下子就增高了许多【3】。
特别提示：对于患有肥胖、“三高”和糖尿病等慢性疾病的病人，更多的食用露卡素绿灯食品是必须的，但在食品污染日益严重的情况下，为了减少环境中有毒化学物的摄入，保护细胞不受损害和增强细胞功能，在生活中还应当更多地选择属于露卡素绿灯食品类的有机食品。, http://www.100md.com
特别提示：对于患有肥胖、“三高”和糖尿病等慢性疾病的病人，更多的食用露卡素绿灯食品是必须的，但在食品污染日益严重的情况下，为了减少环境中有毒化学物的摄入，保护细胞不受损害和增强细胞功能，在生活中还应当更多地选择属于露卡素绿灯食品类的有机食品。, http://www.100md.com