这本书于2007年的夏天开始动手写，完稿时已经进入了冬季。由于温度的下降，窗外的大多数植物的叶子由绿色变黄直至飘落，留下光秃秃的树枝，只有等到来年大地回暖，春天到来时，才会重新披上绿装，充满生机。再回头看看家中种植的几盆绿叶植物，由于有暖气供应，室内总是保持在20℃左右，虽进入冬季，可植物仍然郁郁葱葱，生长旺盛，这不得不让人感叹温度对植物的生长、衰败的关键作用。而与植物处于相同生存环境的人类，却将温度这个决定生老病死最关键的因素给忽视了。

    当我提出“温度决定人的生老病死”这一观点，并由此提倡尽量避免寒凉，多吃补血、补肾的食物，从而让我们的身体内部温暖如春，始终保持旺盛的生命力的时候，有人对此提出异议，说你将人身体内部的温度升高，促进血液循环后，各脏器的功能增强，新陈代谢变得旺盛，不是同时也增加了身体的内耗吗？就如一盏油灯，灯火大了，那燃烧的时间还能长久吗？

    实际上，健康人的生命充满活力，就是火头比病弱的人要大、要旺，只要配合正确的食疗 ......