脂代谢的酶中如分解脂肪的脂酶、超氧化物歧化酶，以及与胆固醇代谢有关的β-羟甲戊二酸单酰CoA (HMG-CoA)的活力在老年人机体中都显著下降。

    作者实验室的研究指出，不同年龄小鼠全脑氨酰tRNA合成酶对tRNA，tRNALy, tRNAAla均有明显活性，而且有随年龄增长而下降的趋势。此外，乙酰胆碱酯酶、Na+-K+—ATP酶和Ca2+-Mg2+—ATP酶的活性也均随增龄而下降。

    酶活性的减低，有的是由于有关的诱导酶减少而活性下降，主要则由于酶蛋白结构发生了变化。

    (八)激素及其受体在衰老过程中的改变

    激素的合成、降解及靶细胞对激素的感受性都与机体的衰老有关。许多代谢反应都受激素的控制，因此 ......