美国人如果父母双方都患糖尿病，子女到80岁患糖尿病的几率是25%～30%，但是印度人却高达60%。这说明印度人糖尿病诱发基因遗传率远高于美国人。专家称这是因为印度很少有其他民族移民，导致基因多样性低引起的。

    还有，印度人的饮食中有很多黄油和可可油炒的菜，这也是引发糖尿病的主要原因。代表性印度面食甲巴悌(chapati)是将和好的面摊成圆饼，在天多利(tandoori，印度烤箱)上烤制而成，一般在早餐和简单的晚餐中食用，是印度最便宜最常见的食物。

    喜欢这种食物的山卡尔先生患糖尿病已经有15年了，每天他都要注射两次胰岛素来调节血糖。患糖尿病之前他一直喜欢吃甜点和乳制品，目前他的体重为104kg，属于重度肥胖。而且他的父亲和兄弟也都是糖尿病患者。山卡尔先生已经开始出现糖尿病综合症，腿部好几个地方都出现了溃疡 ......