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Part 21. 内服调养,让美丽由内而外(2)
http://www.100md.com 2009年4月21日 女人永远25岁的美容心经
     整鸡放入冷水锅中,香菇也在洗干净后放入锅内,用温火熬三四个小时。

    最后根据自己口味放味精、盐等调料。

    ■鲫鱼汤

    鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

    煲汤原料:

    鲫鱼、胡椒粒、姜、葱、盐适量,鸡精适量。

    制作过程:

    将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

    把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
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    加入适量的水和调料,用小火清炖40分钟。

    ■冬瓜汤

    冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

    煲汤原料:

    冬瓜、五花肉、葱、生粉少许,盐适量,味精适量。

    制作过程:

    将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

    把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

    先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

, http://www.100md.com     20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。

    ■猪蹄汤

    猪蹄中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹。

    煲汤原料:

    猪蹄、黄豆、香葱、盐适量,鸡精适量,党参、米酒少量。

    制作过程:

    需将黄豆提前浸泡3小时。

    猪蹄洗净后,切成大小适中的块待用。

    将洗净的猪蹄放入沸水中,过水5秒后捞出。

, http://www.100md.com     倒掉沸水,将猪蹄、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。

    ■刀豆鸽肉汤

    鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收。中医认为它还对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

    煲汤原料:

    鸽子、刀豆、山药、酒、盐。

    制作过程:

    先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥。

    然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

    ■海参羊肉淡菜汤
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    淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。

    羊肉性热,温中暖身,补虚益气。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。

    海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。

    煲汤原料:

    海参、淡菜、羊肉、葱、姜、红枣、酒、盐。

    制作过程:

    羊肉洗净,用热水氽过后切片。

    浸泡后的海参洗净泥沙切片。

    淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。
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    煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

    服用美妆品,让美丽渗出来

    美丽的打造也需要兼顾身体内部的调理,现在市场上常常可以看见不少口服的美妆品它们从一定程度上能有效改变肌肤的状态。

    ■什么是口服美妆品

    所谓口服美妆品(Nutri-co*etics),顾名思义,即营养(nutri)与美妆品(co*etics) 的结合。

    口服美妆品在欧美和日本已经风行十数年,成为诸多好莱坞明星还有普通女性随身手袋里心照不宣的小秘密。无论是《绝望主妇》中年过四十却如少女般美貌的 Susan Mayer,还是越来越火辣*的Madonna,都是口服美妆品的忠实拥趸。, http://www.100md.com