《新编萝卜雕技法与应用》.罗家良.扫描版.pdf
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2015年1月17日
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中文名: 新编萝卜雕技法与应用
作者: 罗家良
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 辽宁科学技术出版社
书号: 9787538144628
发行时间: 2005年7月
地区: 大陆
语言: 简体中文
新编萝卜雕技法与应用 简介：
新编萝卜雕技法与应用
《新编萝卜雕技法与应用》中介绍食品雕刻在餐饮活动中越来越受到重视，并得到业内人士的广泛认同，无论在自助餐展台、冷餐酒会、公司庆典餐会还是在各个地方举办的食品节、经贸洽谈会的展台上都能看到精美的食雕作品。
《新编萝卜雕技法与应用》对食品的美工可以让这些食物变得五彩缤纷、玲珑剔透、精雕细刻的雕品如同无言的诗，更似立体的画，摆在展台上不仅提高了宴席的档次、美化了席面，还能烘托出宴席的喜庆气氛。
《新编萝卜雕技法与应用》中除了详尽地介绍了萝卜雕的基础知识和技法外，还介绍了经典作品100多幅，部分作品还有详细的分步图解，《新编萝卜雕技法与应用》由理论到实践，图文并茂，通俗易懂。
新编萝卜雕技法与应用
新编萝卜雕技法与应用 目录：一、萝卜雕基础知识
二、简易入门篇
三、精品分步图解
四、精品赏析篇
新编萝卜雕技法与应用
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