不吃糖的理由.pdf
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2020年2月21日
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不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事，这本书为网友们普及了少吃糖的好处，作者以真实的例子来纳入书中，帮助读者分析不吃糖的益处，是一本生活方面的。
不吃糖的理由介绍
畅销书《我们为什么会发胖》作者在本书中提出一个开创性的、使人大开眼界的观点：糖是的烟草，在强大游说集团的支持下，盘踞在我们的生活中，使我们生病。 在美国人中，糖尿病现在已经很好普遍了，肥胖已经达到了流行病的比例。糖是这一切的根源，也是其他与健康相关问题的根源。作者用他标志性的既科学又直白的语言风格，深入到美国用糖的历史中：糖的使用很好广泛，而且具有成瘾性，像烟草一样。他解释了什么研究表明我们对糖上瘾，清晰地表明了反对糖的观点，纠正了对糖与减重的关系的错误理解，并为个人与社会提供了做出更多关于糖的明智决定的视角。
不吃糖的理由作者
加里·陶布斯(Gary Taubes) 美国著名科普作家，哥伦比亚大学新闻学硕士，哈佛大学应用物理学学士。三次获得美国科普作家协会社会科学新闻奖，是约翰逊基金会健康政策方向的独立调查员，《我们为什么会发胖》(Why We Get Fat)、《好卡路里、坏卡路里》(Good Calories, Bad Calories)、《饮食的错觉》(The Diet Delusion)等健康科普书的作者。 译者：李奕博 科普作家，半年减肥20千克，低碳水和生酮饮食践行者，持有美国运动营养和健身两大认证，创办国内最早的生酮自媒体账号“老虎健康”。在公众号中持续发表文章，在多个公开场合进行演讲。组织搭建交流群，定期开展直播答疑，致力为两万戒糖群友提供国内外最新的低碳水知识和交流平台。
不吃糖的理由主目录
第1章 药物还是食物
第2章 第一个一万年
第3章 烟草与糖的联姻
第4章一个特殊的恶魔
第5章 早期的(错误的)科学
第6章 持续发放的红包
第7章 大公司
第8章 为糖辩护
第9章 他们不知道的事
第10章 因果关系(上)
第11章 因果关系(下)
不吃糖的理由截图
附件资料：