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编号:89685
《舌尖上的中国》.mobi .pdf .txt
基本信息：
    书名： 舌尖上的中国（第二季）·心传
    作者： 中央电视台纪录频道编
    国际标准书号： mobi-asin:8845be0f-be86-400d-b475-ab7c11b3c86e
    电子版包括 .mobi .pdf .txt等格式：
    《舌尖上的中国》.mobi 文件 6250 KB,
    《舌尖上的中国》.pdf 文件 187 页，7784 KB,
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pdf部分截图：
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    第37页

目录：
        版权信息
        心传 厨艺千年，心手相传
        第一节 手艺的温度生存的信念
        第二节 白案江湖的传奇瑶族味觉的密码
        第三节 手艺的生命力传统的延续性
        第四节 一座城市的味觉之本
        文化 一念既出，万山无阻
        把握火候——二毛
        柳叶花刀说刀工——二毛
        谈饮食话风水——二毛
        狮子头——梁实秋
        面条——梁实秋
        读《烹调原理》——梁实秋
        掌瓢黎爷——野夫
        说扬州——朱自清
        附录 《舌尖Ⅱ》的那些事儿
        【导演小传】纺锤君
        《舌尖Ⅱ·心传》幕后
        回望那些可爱的人
        【挂面爷爷】最温暖的笑容
        我的“挂面爷爷”
        网友看《舌尖Ⅱ》