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编号:112782
《舌尖上的红楼梦》.mobi .txt
基本信息：
    书名： 舌尖上的《红楼梦》
    作者： 陈诏著．
    出版社/出版时间： 上海：上海古籍出版社，2013.52017-05-15
    国际标准书号： 978-7-5325-6799-7
    电子版包括 .mobi .txt等格式：
    《舌尖上的红楼梦》.mobi 文件 8469 KB,
    《舌尖上的红楼梦》.txt 文件 7.2 万字，208 KB。
pdf部分截图：
目录：
        前言
        壹 从“女儿茶”说起
        贰 瓟斝、点犀?之谜
        叁 栊翠庵里的茶文化
        肆 贾府里的酒
        伍 觞政与酒令
        陆 大观园里的诗酒雅集
        柒 酸梅汤摭谈
        捌 曹雪芹见过吃过鲜荔吗
        玖 红楼茶点 名不虚传
        壹零 另一种“举家食粥”
        壹壹 “御田胭脂米”的由来
        壹贰 红楼肴馔：清代官府菜的样板
        壹叁 说“茄鲞”
        壹肆 贾宝玉最爱喝汤
        壹伍 《红楼梦》中的满洲食俗
        壹陆 《红楼梦》中的外国食品
        壹柒 刘姥姥手中的筷子
        壹捌 宴会的规模、规格和费用——贾府筵宴风俗之一
        壹玖 宴会的环境和陈设——贾府筵宴风俗之二
        贰零 宴会的程序和礼仪——贾府筵宴风俗之三
        贰壹 “钟鸣鼎食之家”的厨房内视
        贰贰 贾府的饮食与养生
        贰叁 荣宁二府节日的吃