作者简介：

    袁耀东，毕业于武汉大学生物系微生物专业，中国农业科学院蜜蜂研究所首席研究员，2000年受聘为颐寿园(北京)蜂产品有限公司和北京文正堂生物科技有限公司技术总监。袁耀东曾主持和参与“特种营养蜜的开发研究”、“鲜王浆中超氧化物歧化酶(SOD)的初步研究”等重大课题的研究工作。个人主要著作有《现代养蜂及蜂产品加工》、《养蜂手册》(中国农业大学出版社出版)、《简明养蜂手册》等。

    人类驯养蜜蜂已有数千年的历史，在漫长的历史长河中，人类和蜜蜂从初识、相亲到相爱，两者的关系越来越密不可分。蜜蜂这个自然界的小精灵能为人类提供蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等一系列的蜂产品，此外，蜜蜂辛勤为农作物传授花粉 ......