试论桂枝汤为中医食疗第一方
关键词 桂枝汤 伤寒论 金匮要略 中医食疗方 中医学术发掘张仲景早在东汉末年撰写了《伤寒论》、《金匮要略》，并拟定了中医临床第一方——桂枝汤。纵览历代名医名家，对桂枝汤的理论和临床研究可谓详尽，但罕有提到桂枝汤在中医食疗学中的地位和意义，为此，笔者冒昧提出如下管见，以争鸣于同道。
《辞海》对食疗的定义是用特制的饮料和食物以调养人体、防病治病的方法。食物包括人们日常食用的天然及人工食品以及用于烹调之酒、盐、酱、醋、葱、姜等调味料。需要指出的是，桂与甘草两味药，也有两重属性，即既能药用，也可食用。据《吕氏春秋》记载，早在殷商时代，烹调大师伊尹就把桂同姜一样作为最常用的烹调调料，而有“阳朴之姜，招摇之桂”之美誉。这里的“桂”当包括桂片、桂枝等，《本草别说》云：“桂枝者，枝条，非身干也，取其轻薄。”至于甘草，乃是人们日常饮食中常用的调料品 ......
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