臧淦荣 向 文王 莉# 周 宁

    1 长兴县中医院 浙江 长兴 313100

    2 湖州市食品药品检验研究院 浙江 湖州 313000

    绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum(Thunb)Makino的干燥地上部分，目前关于绞股蓝化学成分的研究主要集中皂苷类成分，对其中的黄酮类成分的研究较少。对绞股蓝总黄酮含量的测定目前主要有分光光度法、三波长-光谱法和高效液相色谱法。本实验采用高效液相色谱法建立绞股蓝黄酮类成分指纹图谱，并进行相似度评价、聚类分析和主成分分析，旨在为绞股蓝的质量评价和资源的充分利用提供科学依据。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器：高效液相色谱仪(美国Waters公司)；十万分之一分析天平[XS205DU，梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司]；KQ3200E型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。

    1.2 材料：乙腈为色谱纯(德国Merck公司)；甲醇分析纯(南京化学试剂股份有限公司)；磷酸色谱纯(南京化学试剂股份有限公司)；对照品：芦丁(11086-202012，91.6%)、槲皮素(100081-201610，99.1%)、山柰素(山柰酚)(11086-202013，93.2%)均购自中国食品药品检定研究院；安徽和浙江两省23批绞股蓝样品来源信息见表1，经湖州市食品药品检验研究院陈敏主任中药师鉴定，均为葫芦科佛手瓜族绞股蓝属绞股蓝亚属绞股蓝原变种G.pentaphyllum var.pentaphyllum的地上部分。

    表1 23批绞股蓝样品来源信息

    2 方法与结果

    2.1 供试品溶液的制备：取绞股蓝样品粉碎，过二号筛，精密称取0.25g，置于150mL三角瓶中，精密加入80%乙醇25mL，密闭，称重，加热回流45min，冷却，再称重，用80%乙醇补足失重 ......