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编号:1328220
打响家庭餐桌保卫战(1)
http://www.100md.com 2016年3月28日 好主妇 2011年第7期
     地沟油和泔水油不再是新闻,西瓜里炸响“膨大剂”、“皮革”提高牛奶蛋白质含量、馒头染色、调料 “添加”、火锅底料混沌……

    食品“添加”横行,安全无信,隐患丛生!

    让人揪心,让人无奈!

    仰仗社会警示、政府重锤,更要依靠我们自己!

    家庭餐桌食品保卫战,需要每个主妇的行动!

    回家吃饭 减少外食,回家享受亲情餐!

    DIY“无添加”美食选择新鲜食材,拒绝深加工食品,利用智能小家电,自己动手DIY无添加美食!

    回家吃饭,自家饭菜更香更健康!

    Tammy是积极坚持“回家吃饭”的轻食主义者,闲暇时喜欢鼓捣家里的各色厨房小电器,用面包机自制全麦面包,用豆浆机给家人做五谷汁、热奶昔,用搅拌机做果汁给宝宝补充维生素……自己做的原汁原味,健康放心!

    尤其在欧洲游历后,更是深受当地人生活方式的影响。“欧洲人在外就餐比例远远低于我们,他们更享受在家吃饭和请客。把值得交往的好友,请到家里,分享女主人的祖传拿手菜。”

    说到食品安全话题,也许很多大环境是我们很难改变的,但是对于自己的生活方式,我们是不是需要作出一些自省,然后调整?

    我来自台湾,曾经在英国生活过很长时间,对于他们的生活方式,尤其是就餐观念,感触很多。出国以前,我曾热衷于呼朋唤友去新开的餐厅尝鲜,而且喜欢把聚会约在餐馆,方便、省事,觉得钱花在这上面,是最值得、最有面子、而且最方便的。直到后来,一个开餐馆的好朋友和我说,餐厅的菜还是少吃为妙,看着再清淡,也会有很复杂的配料,多油重盐劲辣 ......

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