陈 佳

    店名：馍馍熊西点DIY烘焙坊

    店址：上海长宁路1551弄虹桥国际大厦2号606(中山公园地铁站附近)

    前期投资：20万元

    老板娘：王冠群(27岁)

    营业时间：9：00~18：30(需预约)

    老板娘介绍：老板娘是个即将研究生毕业的学生，本身就是个烘焙爱好者，学习烘焙已经有好几年了，而且手艺得到了周围朋友的一致认可。能顺利地开这家西点DIY烘焙坊是由很多朋友帮忙促成的，包括在资金投资上，她也并不是最大的股东，但这家店是由她在全心地打理着。

    原因：三年前，刚开始学西点烘焙的时候，王冠群在网上开了个博客，吸引了很多人的关注。有个育儿网站的编辑觉得她写的东西和做的西点能吸引小朋友还有家长，就让她负责写一个美食版面给妈妈们读，果然凡响一直很好。有一天，网站还组织了线下的现场活动，活动在一个幼儿园里举办，就是让家长们带着自己的宝宝一起学习做西点。现场活动中，大家都玩得很开心，家长们都觉得能跟自己的孩子一起进行这样的亲子活动不仅开心，而且的确能学到很多。西点既好吃又漂亮，学会了做的方法，回家也能自己尝试，真是一举多得的好事。

    经过这次活动，网站的编辑觉得教大家DIY做西点是门可以做的生意，就跟王冠群谈起这事。没想到，王冠群还真有这样一个梦想，她说她在10年内会开一个自己的西点屋，也可以教别人做西点。既然有这个梦想，为什么不现在就去努力实现呢？为什么要等10年？王冠群以前一直觉得毕业后就该找份工作，先赚钱，等以后有了资本了再去开店 ......