幸福就是芝麻嫁给盐
小时候，有一道美味，叫做芝麻盐。就是用芝麻榨了，再放上细盐。再用馍馍蘸了少许，放入口中，齿留余香，令人胃口大开。
后来，在酒池肉林的应酬中，几乎忘了这一美食。也难怪，乡下孩子的眼里所谓的美食，又有几样真正被认可，能登得上大雅之堂的呢？君子远庖厨。男子汉大丈夫，又哪能整天围着灶台转呢？可是，越是人近中年，就越觉得家和一日三餐的重要。貌似越来越没出息了。
又是一年秋收季节。我去探望二姐，临行时，二姐说，该给你带点啥哩？年逾八旬的老父亲常常嘲笑二姐，说她带的东西都是来自田里收种的“土特产”，即使花钱买了一点生肉、鸡蛋之类的东西，也一定会说是二姐夫安排她买的。父亲还善意地笑话二姐夫，说他买东西专喜欢买人家剩的尾货，图便宜呗。父亲对二姐的刻薄里也透着骄傲：二姐一直极度节俭，但还是很孝顺的，同时二姐夫妇感情深厚，生活得很幸福。还有什么比儿女的幸福更让父母欣慰的事呢？
我说，那就带点土特产吧。二姐会意地笑了，说送你些刚刚收下来的芝麻吧。回家后，你们给孩子做点芝麻盐。芝麻盐，哇，久违的美味呀。二姐细细叮嘱我，先把芝麻在热锅里炒一下，这就是榨芝麻；盛出来后放在案板上稍微凉一下，在芝麻上撒上少许细盐，再用擀面杖慢慢地擀碎它，均匀地拌起来，装在干净的玻璃瓶里，就是美味的芝麻盐了。我听得认真，觉得这是一道很具有操作性的美食。
回到家，我迫不及待地一头扎进厨房做试验。蓝色的火苗亲热地舔着锅底，当芝麻们刚一倒进锅里，立即“乒乒乓乓”欢快地跳起舞来，它们一蹦多高，撞到锅盖再返弹回去，众多的芝麻很快形成合力，那响声也就犹如交响曲了。我把它们盛出来平摊在案板上，看细细的盐粒与它们很快熔为一体，再用擀面杖将它们真正地碾为粉沫，于是，就有麻油的纯朴香气弥漫在小小空间里，顿时勾起你的食欲。于是，芝麻盐完全回放成我记忆中的模样，它们合而为一，散发着一种特别的味道。
美食是一种神奇的婚嫁，带着热度，亲切地相互拥抱，即使历经千回百转，也永葆自己的诚心、感情和信义，最后才会生发出种种不可言喻的美好味道。
所有的农作物里，恐怕再也没有比芝麻个头更小的果实了。可是，就在它小小的身体里却充盈着香味，当它怀着真情，一头扎进食盐的怀抱，再经过高温的打磨和碾压，才成就了一份简简单单的美味。难怪妻子情急之下，发出一声别具诗意的惊叹：“这道美味，原来就是芝麻嫁给了盐!”
是的，芝麻盐像极了幸福的婚姻。二姐是幸福的，她处在兄妹们中间，为了让我们读书，天资聪颖的她忍痛放弃了学业。春耕秋种，割草劈柴，烧火做饭。她任劳任怨，身为芝麻般普通得找不见身影的农家女出嫁后，相夫教子，土里刨食，勤勉节俭。风吹日晒雨淋，岁月终究将她和自己的家庭打磨成了一道幸福的美食。正如这芝麻盐：简单，黑色，无任何添加剂；美味，绵长，历经岁月检验。这份幸福，让人感到踏实心安，回味良久，平凡美好。
芸芸众生，正因了这一份份平民式的幸福，才托起了这个美好的世界。哦，幸福，原来，不过就是芝麻嫁给了盐。, http://www.100md.com(聂学剑)
后来，在酒池肉林的应酬中，几乎忘了这一美食。也难怪，乡下孩子的眼里所谓的美食，又有几样真正被认可，能登得上大雅之堂的呢？君子远庖厨。男子汉大丈夫，又哪能整天围着灶台转呢？可是，越是人近中年，就越觉得家和一日三餐的重要。貌似越来越没出息了。
又是一年秋收季节。我去探望二姐，临行时，二姐说，该给你带点啥哩？年逾八旬的老父亲常常嘲笑二姐，说她带的东西都是来自田里收种的“土特产”，即使花钱买了一点生肉、鸡蛋之类的东西，也一定会说是二姐夫安排她买的。父亲还善意地笑话二姐夫，说他买东西专喜欢买人家剩的尾货，图便宜呗。父亲对二姐的刻薄里也透着骄傲：二姐一直极度节俭，但还是很孝顺的，同时二姐夫妇感情深厚，生活得很幸福。还有什么比儿女的幸福更让父母欣慰的事呢？
我说，那就带点土特产吧。二姐会意地笑了，说送你些刚刚收下来的芝麻吧。回家后，你们给孩子做点芝麻盐。芝麻盐，哇，久违的美味呀。二姐细细叮嘱我，先把芝麻在热锅里炒一下，这就是榨芝麻；盛出来后放在案板上稍微凉一下，在芝麻上撒上少许细盐，再用擀面杖慢慢地擀碎它，均匀地拌起来，装在干净的玻璃瓶里，就是美味的芝麻盐了。我听得认真，觉得这是一道很具有操作性的美食。
回到家，我迫不及待地一头扎进厨房做试验。蓝色的火苗亲热地舔着锅底，当芝麻们刚一倒进锅里，立即“乒乒乓乓”欢快地跳起舞来，它们一蹦多高，撞到锅盖再返弹回去，众多的芝麻很快形成合力，那响声也就犹如交响曲了。我把它们盛出来平摊在案板上，看细细的盐粒与它们很快熔为一体，再用擀面杖将它们真正地碾为粉沫，于是，就有麻油的纯朴香气弥漫在小小空间里，顿时勾起你的食欲。于是，芝麻盐完全回放成我记忆中的模样，它们合而为一，散发着一种特别的味道。
美食是一种神奇的婚嫁，带着热度，亲切地相互拥抱，即使历经千回百转，也永葆自己的诚心、感情和信义，最后才会生发出种种不可言喻的美好味道。
所有的农作物里，恐怕再也没有比芝麻个头更小的果实了。可是，就在它小小的身体里却充盈着香味，当它怀着真情，一头扎进食盐的怀抱，再经过高温的打磨和碾压，才成就了一份简简单单的美味。难怪妻子情急之下，发出一声别具诗意的惊叹：“这道美味，原来就是芝麻嫁给了盐!”
是的，芝麻盐像极了幸福的婚姻。二姐是幸福的，她处在兄妹们中间，为了让我们读书，天资聪颖的她忍痛放弃了学业。春耕秋种，割草劈柴，烧火做饭。她任劳任怨，身为芝麻般普通得找不见身影的农家女出嫁后，相夫教子，土里刨食，勤勉节俭。风吹日晒雨淋，岁月终究将她和自己的家庭打磨成了一道幸福的美食。正如这芝麻盐：简单，黑色，无任何添加剂；美味，绵长，历经岁月检验。这份幸福，让人感到踏实心安，回味良久，平凡美好。
芸芸众生，正因了这一份份平民式的幸福，才托起了这个美好的世界。哦，幸福，原来，不过就是芝麻嫁给了盐。, http://www.100md.com(聂学剑)
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