劣质大米——谁知盘中餐 粒粒藏玄机

    当前大米市场的竞争十分激烈，由于技术门槛较低，行业里既有大型公司、领军企业，也有小生产厂家、小作坊、小商贩。大米行业的毛利已降至最低，很多商家索性放弃最初的“价格战”，转而升级为“概念战”。于是，一些颇为诱人的“概念营销”应运而生，名称多、价格乱、产地标注不明的现象比比皆是。

    免淘米真的不用洗吗？

    事实上，我国还没有真正意义上的免淘米，国家免淘米标准还未出台。市面上流通的大米标注“免洗”、“免淘”都是企业依据自己对免淘米的理解制定的，他们执行的都是企业标准。

    免淘米是众多概念米中的一种。打着“免淘米”、“免洗米”、“清洁米”、“精洁米”等字样的小包装大米是各大超市及粮油市场货架上的“佼佼者”，有着较为稳定的消费群体，多以年轻主妇、白领上班族为主。

    那么，免淘米到底能不能免淘？确实 ......