Ame

    虹影：著名作家、诗人，身世跌宕，目光美丽。

    曾获英国华人诗歌一等奖，中国台湾联合报小说奖、新诗奖。

    代表作有长篇小说《上海王》、《饥饿的女儿》、《K》、《孔雀的叫喊》、诗集《鱼教会鱼歌唱》等。

    [专访]

    文/Ame

    走近虹影：繁华深处人淡然

    她的身上有太多标签，脂粉堆里的女英雄、是非人物、美女作家、先锋诗人、官司小说、身体写作……非凡人生，离奇身世，繁华渐欲迷人眼。但走近虹影，走近她的生活，却豁然发现，原来是非深处的虹影有着极其居家的B面，像普通人一样过日子，琐碎又温馨。

    爱美食爱旅行

    虹影最近出的书叫《我这温柔的厨娘》，既不是小说也不是诗歌，而是旅行世界边吃边做的美食书。倒不是赶如今美食热旅游潮的流行，实在是因为她热爱旅行和做菜。说到厨艺，虹影颇为得意，“我是做菜高手，特别擅长川菜和西餐。”今年过年，她为远道而来的朋友做了一桌子中西合璧的好菜，从三门鱼沙拉、烤鸭子、饺子到卤水猪杂腐竹，全部亲力亲为，吃得大家赞不绝口。

    曾经，虹影在代表作《饥饿的女儿》中，深刻直白地描写了特定历史环境下经历的“食饥饿”与“性饥饿”的双重考验，把饥饿年代的苦难写得令人不寒而栗。如今，“饥饿的女儿”已然蜕变成厨艺高手。“我能做西方各个国家的菜。意大利、法国、西班牙，你们可以随便点菜。”虹影称自己是菜谱大全毫不夸张。平时，她也对吃格外讲究。“我即便是一个人在家，也要精工细作几道菜，不能凑合，尤其是晚餐。”虹影说，做菜是享受，尤其是给家人做菜。“我的先生是西方人，所以，我在家做西餐比较多。”而她可爱的女儿则偏爱面食，中西不拘。

    万国菜中，虹影对意大利菜情有独钟，连带对这个国家一往情深。“意大利随便一样东西都非常好吃，随便走进一家什么小饭馆都很好吃。比如比萨，中国人肯定爱吃。它都是手抛的，不像国内都是机器做的。面皮上的料也是鸡蛋、西红柿为主，符合国人口味。”虹影那带着四川口音的普通话不由自主拔高了声调，透着快乐和兴奋。“而且意大利人跟中国人一样特别讲究吃，他们的厨房是圣地，不肯借外人用。”虹影记得 ......