钱 伟

    舌尖可以旋在西班牙的探戈中,可以清在京都的安谧中,而当身体想收起倦怠时,玛塔考瑞度假庄园那第一缕阳光,总能唤醒她疲惫的记忆。她自称为美食生活玩家,而被她玩到家的,又岂止是美食和生活。

    叶怡兰,知名饮食旅游作家。拥有“Yilan美食生活玩家”网站。现任台北市政府市政顾问,并担任交通部观光局、经济部商业司及台北市政府各局处之活动与决策咨询顾问。不定期开设茶、巧克力、酒等各种饮食、旅游、生活美学课程。

    台南 5时17分

    “我这人向来非常任由食欲驱策的。”

    ——叶怡兰

    出生在台南,成长于台南,好比清晨的一刻,可以决定一天的心情,于她,台南的气质,决定了她的气质——温和、好奇,随性、扎实,浪漫、专注,简约、清雅,以细微的感性甄别着世界。

    似乎她所有的寻找,都有食欲在里头,那种生存方式、那份工作、那个男人。或许,用最质朴的食欲去寻找最本真的人生,那个方向,往往是对的——那个和你一样有着某种口味的老板、那个男人或者女人,常常和你有着相似的性情,以此,常常会让你觅得一份好工作,一段好姻缘。因此,她任凭食欲领着走,倾听食欲,于是便有了一次次对内心的尊重。

    和先生的相恋是在她十九岁时,对他的感觉是“和他在一起我特別开心,并没有思考其他的东西”,那时的她,并不是只有这一个选择,况且还只有十九岁 ......