冰箱整理大作战(1)
也许是前年夏天自己心血来潮买的两罐冰淇淋、不知道哪一年过年时远房亲戚送来的火腿、去年情人节老公送给自己的昂贵巧克力……如果你确实有可能从自己家冰箱里“挖”出这些让人哭笑不得的“宝贝”来,那你真的很需要来一场淋漓尽致的冰箱整理大作战。Part A. 更整洁的冷藏室
1.购买前需三思
蚝油快用到见瓶底了,酸辣酱也已经不多了,奶酪还剩下最后一片……且慢,在你的采购计划实施之前,请先将冰箱冷藏室里剩余的食材全部吃完,然后再去购买。
一思:一定要摒弃“等吃完了再买就来不及了”的想法,那是上一辈留下的过时观念。在四通八达的今天,买什么都很方便。
二思:选择小瓶装的调味料。虽说大瓶装的调味料单位价格低于小瓶装,但以现在大多数年轻小夫妻的家庭烹调量来衡量的话,也许过了保质期也用不完一大瓶。此外,大瓶可能难以放入冰箱门后的收纳处,转移到其他地方会更加“添乱”,小瓶装身材更便于收纳。
三思:时刻注意控制自己的购买总量。遇到超市的特惠促销,首先问问自己,那么多量吃不吃得完?冰箱里又放不放得下?不要为了一时贪小 ......
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