绿茶与健康Q&A
Q1:我喜欢喝混合茶饮,把绿茶和枸杞一起泡,或是把绿茶和蜂蜜、柠檬一起冲泡,但最近有朋友说这样喝不好,是真的吗?A:绿茶,含强效的抗氧化剂以及维生素C,可以清除体内的自由基,延缓衰老。枸杞,性平味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止渴等功效。两者分别冲泡饮用对人体健康有益,但若放在一起,绿茶中的大量鞣酸会吸附枸杞中的微量元素,形成人体难以吸收的物质。
绿茶和蜂蜜、柠檬也不宜一起冲泡。绿茶中富含茶碱、茶多酚等碱性物质,和柠檬酸等物质会发生中和反应,抵消营养物质。但没有研究表明,这种反应会对人体造成伤害。单单柠檬和蜂蜜倒是完美的营养组合,经常饮用可以起到美容养颜、通便、增强免疫力的效果。
Q2: 生理期喝绿茶有害身体吗?
A:女性在生理期不宜饮用绿茶,原因有四。一是因为绿茶性凉,清热作用强。中医理论认为血得热则行,得寒则滞,女性在生理期应少食或不食生冷的食物,故不宜饮用绿茶。二是因为经期女性面临着大量的血液流失 ......
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