夏季的厨房就像桑拿房，不想站在炉灶前受热，不如试试这几道少油简易的清蒸菜。

    蒜蓉蒸鲍鱼

    材料：鲍鱼8只、青红椒各半个、大蒜1瓣、橄榄油90毫升、 料酒15毫升、生抽5毫升、清水15毫升、味精1克

    制作方法：

    1. 用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下 ......