冬季是养生的好季节，此时我们身体的免疫力下降，如何能健康地度过冬天，这是大家都关心的问题。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，虽有些夸张，却也说明萝卜具有一些防治疾病的功效。

    萝卜又名莱菔、芦菔，为十字花科，萝卜属的一、二年生草本植物，可依据根形、根色、用途、生长期长短及栽培等情况分类。例如，依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等；依皮色可分为红、绿、白、紫等；依用途可分为菜用、水果及加工腌制等；依生长期的长短可分为早熟、中熟、晚熟等。在栽培上一般依收获季节分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜等四类。近年来 ......