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编号:1517741
岁时历:老底子的精致生活
http://www.100md.com 2017年3月13日 《现代家庭·生活版》 201611
     甜蜜记忆:赤豆桂圆羹

    立冬,天气转冷。心里开始想念甜食,尤其是那种捧在手里热热的、吃在嘴里烫烫的甜羹,一调羹下去心里就暖起来了。立冬后万物凋零,屋外时常见到风卷落叶的景象,动不动一派萧条的模样。 这种时候甜食最能适合,补元气,主要的是它还补心。

    在被人归为熟流之前,对甜食毫无兴趣。从小到大的零食,全为鲜咸一类。比如鸭翅膀、牛肉干什么的,闺蜜总结说我主食零食无差异,基本是捧着小菜过日子。可青春一过,对这甜确实莫名其妙地爱起来。每每吃完饭后,总想来个甜品收尾,否则就像演出没有谢幕一样,不完美。而且最好像金色大厅里的新年音乐会那样,《拉德斯基进行曲》之后,返场三次才过瘾。旧年外婆家的年夜饭,就是这样一唱三叹的,吃完糯糯的豆沙八宝饭,一定还要上道水果羹,里面一应众多内容,等桌子收拾停当,宾主相谈甚欢后多少也得补上一碗猪油黑芝麻汤团,吃得满嘴甜甜地走。那时年少不知好,如今回想起来,真是满心香甜。

    甜食,可能真的需要点年纪才懂得好。老底子的故事里 ......

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