制作方法：

    1.将白萝卜去皮后切成适量的小块，番茄切片备用。

    2.把卤牛肉汁放入锅中，加入适量的清水，放入白萝卜片煮熟，放入适量的盐。

    3.锅中烧开足够的水，放入面条，煮熟。

    4.捞出面条放入碗中，将煮沸的汤汁淋在面条上面。

    5.把准备好的各种蔬菜码在面上，撤上葱花，将切好的卤牛肉片放在中间。

    营养点评：

    牛肉富含血红素铁、蛋白质，补血强身，通过卤制更美味易消化，搭配面条和蔬菜则是营养全面的一餐。

    TIPS

    土豆已经煮熟，所以直接放上去即可。

    汤汁的浓厚程度看自家人的喜好决定。

    卤味拼盘

    食材：鸭掌3只，鸡翅6根，鸡胗3个，鸡蛋3个。

    调味料：八角4颗，料酒50毫升，老抽50克，盐、花椒、胡椒粉、桂皮、香叶、冰糖、姜、草果、小葱各适量。

    制作方法：

    1.将鸭掌、鸡翅、鸡胗清洗干净。

    2.将花椒、八角、香叶、桂皮、姜片放入锅底。

    3.再将鸭掌放入，倒入料酒、冰糖、老抽、胡椒、盐。

    4.最后把整棵香葱放入，加没过鸭掌的清水，盖上盖子大火烧开后转小火炖煮。

    5.将3个鸡蛋在蒸锅上蒸8分钟，取出放凉后剥壳备用。

    6.小火炖煮20分钟后放入鸡胗、鸡翅，继续盖上锅盖炖煮 ...... 濠碘€冲€归悘澶愬箖閵娿儲韬ù锝堟硶閺併倝骞嶇€ｎ偅绨氱紒娑橆槹缁侊妇鎲撮崼鐔割槯闁哄啰濮电涵鍫曞蓟閵壯勭畽闁瑰瓨鐗旂粭鍛姜閽樺寮块柡鍌氭祫缁辨繈宕ｉ婵嗗幋闁哄嫷鍨甸～锕傚箹濠婂懎鍋嶇€殿喗娲橀幖鍛婂緞鏉堚晜鍩傞柍銉︾矎濞村棝鎯嶆担娴嬪亾濠垫挾绀夐悹鍥棑閸嬶綁宕欑拠鑼綄妤犵偞娲樺〒鑸电▔鐎ｎ偅鐓欓柣銊ュ閳ь剚绮庨弫鎼佹嚇閹寸姴顣奸柍銉︾箖閸ㄣ劑鍨惧⿰鍐ㄦ枾缂傚啯鍨块妴澶愬灳濠靛⿴鍟忛梻鍌ゅ枔閳ь剨鎷�


闂傚嫭鍔掔花顒勫嫉瀹ュ懎顫ら柛锝冨妼鐢洭宕濆☉宕囩缂傚啯鍨归悵顖炴焾閵娿儱鐎诲ǎ鍥ｅ墲娴煎懘宕ｉ鍐繑闁绘牕宕缓鐐濮橆剚鍠呴柟瀛樼墬濠€浣圭▔閳ь剛鈧姘ㄨⅶ闁告帒妫涘▓鎴濃枖閵娿儱鏂€濞村吋鑹鹃幉鍐裁规担绛嬫綌闁靛棴鎷�
婵繐鎷�濞ｅ洠鍓濇导锟�闂傚洠鍋撻悷鏇嫹 2 缂佸鍨伴崹搴ㄦ晬閸繂甯抽悹鎰潐閺佺偤宕樺畝鈧▍銉ㄣ亹閺囩偞鍊�婵絽绻愰妵澶愬矗椤栨瑤绨板Λ鏉挎瑜帮拷10濞戞搩浜炶ⅶ闁告帪鎷�闁挎稑顦埀顒婃嫹
    娣団剝浼呮禒鍛返閸欏倽鈧喛绱濇稉宥嗙€幋鎰崲娴ｆ洑绠ｅ楦款唴閵嗕焦甯归懡鎰灗閹稿洤绱╅妴鍌涙瀮缁旂姷澧楅弶鍐ㄧ潣娴滃骸甯拋妞剧稊閺夊啩姹夐敍宀冨閹劏顓绘稉鐑橆劃閺傚洣绗夌€规粏顫﹂弨璺虹秿娓氭稑銇囩€硅泛鍘ょ拹褰掓鐠囦紮绱濈拠鐑藉仏娴犺埖鍨ㄩ悽浣冪樈闁氨鐓￠幋鎴滄粦閿涘本鍨滄禒顒佹暪閸掍即鈧氨鐓￠崥搴礉娴兼氨鐝涢崡鍐茬殺閹劎娈戞担婊冩惂娴犲孩婀扮純鎴犵彲閸掔娀娅庨妴锟�

瀵邦喕淇婇弬鍥╃彿  閸忚櫕鏁為惂鐐  鐠囧嫯顔戦崙鐘插綖  閹兼粎鍌ㄩ弴鏉戭樋