在南方，春天易导致人上火，加上初春多风，空气还不够湿润，更易得病，此时的饮食可选择清凉去火的食材。豆苗对清除体内积热有一定的功效，是不错的选择。

    豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗，俗称豌豆苗、碗豆尖、龙须菜、龙须苗等。它适宜在阳光充足、湿度够、温热的环境下生长，全国各地都有种植，而尤以四川和上海居多。、豆苗颜色鲜亮，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特，特别是嫩梢和嫩叶部分质地柔软，滑润爽口，更受欢迎。豆苗含有大量的水分、维生素和多种人体必须的氨基酸，营养丰富。春日吃些豆苗能帮助清凉祛火，在江南地区尤受欢迎 ...... 婵犵鈧啿鈧綊鎮樻径鎰畺闁靛ǹ鍎查煬顒€霉閿濆牊纭堕柡浣靛€濋獮宥団偓锝庡亝缁ㄦ氨绱掑☉姗嗘Ч缂佷緤濡囬幉鎾醇閻斿壊妲梺鍝勫暟婵數娑甸崼鏇炶摕闁靛／鍕暯闂佺懓鐡ㄩ悧鏃傜箔閸涱喗濮滈柦妯侯槸瀵潡鏌￠崒姘カ缂佽鲸绻堝畷锝夘敍濠靛棗骞嬮梺鍝勫閸ㄧ敻锝為敃鍌氱婵犲﹤鎳庨崑宥団偓娈垮枟濞叉﹢骞栭崨濠傜窞閺夊牃鏅滈崺鍌炴煃閵夛妇鐭庢繛鏉戞閹秵鎷呭ù瀣壕婵犲灚鎸剧粈澶愭偣閸ヮ剦妫戦柛瀣剁秮瀹曟瑧鎷犻懠顒佺秳濡ょ姷鍋炲ú妯恒€掗懜鐢碘枖閻庯綆鍋呴悡娆撴煟閵娿儱顏ら柍褜鍓氱划搴ㄥ极閹间焦鍤囬柟瀵稿Т椤ｅジ鏌嶉妷锔剧畺闁搞劊鍔戦崹鎯р堪閸愩劍鏋剧紓鍌氬暞閸ㄥ潡濡存径鎰伋婵犻潧饪撮崯蹇涙⒒閸屻倕鏋旈柍褜鍓ㄩ幏锟�



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