作为孩子们的心头好，鸡翅自然是上座率最高的美食之一。其实，别说是孩子，富有弹性的肉质，肥美多汁的鸡皮，鸡翅让很多成年人也停不了嘴啊。如何烹饪老少咸宜的鸡翅全家桶，让我们一起来看看吧!

    健康吃吃翅

    鸡翅孩子爱吃，但也有人说鸡翅有害，不能吃，那到底能不能吃，该怎么吃呢？今天我们就来谈谈这“鸡翅”。

    相传在我国古代，杨贵妃最爱吃鸡翅，故此宫廷厨师精心烹制，制成了川菜中的名菜“贵妃鸡翅”。虽然可能只是传说，但想想古代的鸡是逢年过节才有的硬菜，更何况一只鸡才两只翅，所以这道菜不仅名字贵气，而且也是餐饮界名副其实的奢侈品。随着养殖业的大规模发展，现在每年全世界鸡翅消费量非常惊人。在我国，全国烧烤类消费量第一是鸡翅；在美国，鸡翅和“赢”近音，每逢举行橄榄球冠军赛“超级碗”的那个周末，全美能消耗超过13亿只的鸡翅，如果把吃的鸡翅首尾连在一起，长度可以绕地球3圈。据统计，2017年度全球鸡翅消费金额超过270亿英镑。

    在西方，一直到80年代，鸡翅还是无人问津的副产品。人们不喜欢吃带骨的食物，只吃鸡胸肉 ......