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编号:1801478
雪菜大汤黄鱼
http://www.100md.com 2019年3月17日 《现代家庭·生活版》 20192
    

    曾几何时,一碗“阿娘面馆”的“雪菜黄鱼面”在上海滩风靡一时,面条在奶白色黄鱼汤的滋润下,鲜得眉毛纷纷往下掉。面条落肚,喝上几口黄鱼面汤后,老吃客们不禁联想起“雪菜大汤黄鱼”这道硬菜。

    如今野生黄鱼几乎绝迹,每条都身价不菲,早已不是普通百姓能消费得起的。但在前些年,每逢东海渔汛旺发,海面上一片金光闪闪。不消说,那必定是野生大黄鱼的身影 ......

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