春风烂煮三月鲜
柴隆
三月春风骀荡，一场如酥小雨后，唤醒沉睡整个冬季的春筍，冲破泥土，掀翻石块，笋尖在春光中沐浴。春风烂煮三月鲜的笋，中国人又怎能错过这份清欢鲜味？
从苏东坡到梁实秋，从白居易到周作人，历代名家撰美食评论，都少不了笋。借用东坡先生的一句“不可居无竹;无竹令人俗”，换作江南人信奉的就是“若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”，毛笋、雷笋、鞭笋………在江南人的餐桌上 ......
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柴隆
三月春风骀荡，一场如酥小雨后，唤醒沉睡整个冬季的春筍，冲破泥土，掀翻石块，笋尖在春光中沐浴。春风烂煮三月鲜的笋，中国人又怎能错过这份清欢鲜味？
从苏东坡到梁实秋，从白居易到周作人，历代名家撰美食评论，都少不了笋。借用东坡先生的一句“不可居无竹;无竹令人俗”，换作江南人信奉的就是“若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”，毛笋、雷笋、鞭笋………在江南人的餐桌上 ......
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