用牛奶喂养儿童，家长究竟该注意什么呢?

    1.煮牛奶不要去奶皮。奶皮内含有丰富的维生素A，维生素A对人的眼睛有益处。以牛奶为主食的婴儿长期饮用去皮的奶汁会引起严重的眼病。

    2.每日喝牛奶不要过多。喝过量牛奶的小孩大便中会有隐性出血，易发生贫血。

    3.牛奶不可光照。牛奶在阳光下照射30分钟，维生素A、B及香味会损失一半。

    4.牛奶不要与酸性食品同食。因为这样会造成牛奶中蛋白酸质形成凝胶物质 ......