早餐：为孩子提供“燃料”
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研究显示，坚持吃早饭的孩子多半会摄取到更多的营养，取得学业上更大的成功。
早餐一直被推崇为一天当中最重要的一餐，而实际情况也的确如此。可是，许多孩子及其父母现在仍然不吃早饭就开始一天的忙碌，这一做法毫无可取之处，因为早餐是孩子健康与幸福的基本前提。
孩子该吃什么早点
美国的食品与营养学专家认为，同没有吃早饭习惯的孩子相比，坚持吃早饭的孩子具有更加平衡的饮食结构。一顿理想的早餐应该包括至少3组食物，即具有典型性的乳制品、水果和谷类食品(参见4组家庭早餐套餐菜单)。这几组食物选自以2至6岁儿童为对象的最新食物指导金字塔方案 ......
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