大豆有黄色、绿色和黑色之分，在众多的食品中，它极不显眼，总是静静地躲在超市的某一角落。然而，由大豆演变而来的丰富多样的食品却是人们餐桌上的“常客”，如豆腐、豆浆、豆制品、豆芽菜等。父母在给孩子“推荐”这些食品时都会说，这里面含有丰富的蛋白质，特别有营养，并鼓励孩子多吃一些。此时，家长如能问一问孩子“你知道它们是由什么制成的吗？”相信这一个“问号”一定会激发起孩子的好奇心和求知欲，此后便可以演绎出一个个简便易行、生动有趣的科学活动。

    活动一：买大豆(黄豆)

    带孩子去超市，让他们亲自参与购买大豆的过程。引导他们通过看、闻、摸、捏等操作仔细观察大豆的颜色、形状、光滑度、硬度，比较其大小，启发孩子大胆地想象大豆的用途 ......