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编号:175455
宝宝靓汤
http://www.100md.com 2006年7月9日 《为了孩子》 2001年第22期
宝宝靓汤
宝宝靓汤
宝宝靓汤

     初秋时节,乍寒还暖,宝宝从厌食时节,进入了开胃时期,这时多做些营养煲汤,再适宜不过了,煲汤的方法可以使荤素菜都变得特别易消化、易吸收。

    在介绍煲汤方法之前,让我先教年轻母亲一些十分重要的家煲靓汤小秘诀:①煲汤首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法。②煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间必须3小时以上,方可将菜肴中的美味和营养催出来。③给宝宝吃的汤切忌过油,没一点油更好,所以汤烧好后,要先冷却,再放入冰箱内冰镇,然后取出,汤去油花。

    花蛤什菜汤

    原料:花蛤半斤 ......

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