煮新鲜牛奶大学问
给宝宝喝冷牛奶，容易引起宝宝肠胃不适，所以，不少妈妈会把新鲜牛奶加热后再喂宝宝。你知道吗?煮新鲜牛奶也有很大学问呢!
现在有很多年轻父母购新鲜牛奶哺育婴幼儿，新鲜牛奶到底该如何食用？笔者经过实践并查阅有关资料后认为新鲜牛奶应按下述方法加工。
新鲜牛奶购回家后最好立即加工食用，如果暂时不吃，应将其短时间地置于冰箱保鲜柜里，加工时应先将新鲜牛奶倒入洗净后的奶锅内，然后用小火慢慢加热，待牛奶刚刚沸腾，立即关火，等牛奶冷到40℃～50℃时加适量白糖即可。这样加工好的牛奶营养价值高，味道好。如果将新鲜牛奶久煮，牛奶的味道会变酸，不能食用；如果将新鲜牛奶先放白糖再煮开，则糖在高温下易发生分解，产生致癌物质，同样对身体有害。, 百拇医药(程春尧)
现在有很多年轻父母购新鲜牛奶哺育婴幼儿，新鲜牛奶到底该如何食用？笔者经过实践并查阅有关资料后认为新鲜牛奶应按下述方法加工。
新鲜牛奶购回家后最好立即加工食用，如果暂时不吃，应将其短时间地置于冰箱保鲜柜里，加工时应先将新鲜牛奶倒入洗净后的奶锅内，然后用小火慢慢加热，待牛奶刚刚沸腾，立即关火，等牛奶冷到40℃～50℃时加适量白糖即可。这样加工好的牛奶营养价值高，味道好。如果将新鲜牛奶久煮，牛奶的味道会变酸，不能食用；如果将新鲜牛奶先放白糖再煮开，则糖在高温下易发生分解，产生致癌物质，同样对身体有害。, 百拇医药(程春尧)