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冬天,宝宝也该进补
http://www.100md.com 2006年7月9日 《为了孩子》 2002年第23期
冬天,宝宝也该进补
冬天,宝宝也该进补

     冬天,进补的季节。市场上各类保健品琳琅满目,各种滋补品应有尽有。宝宝也该进补?不是都说宝宝不能进补的吗?

    冬季,天气寒冷,是人体储存能量最多的季节。为了保持体温,人体需要消耗更多的营养物质来制造热能,抵御严寒。而宝宝则比大人还多了一层需求,因为他们还需要满足日益生长发育的营养需求,对食物的需求量会增大,对营养的要求也会更高。另外,冬季宝宝的睡眠必较充足,“睡得足,吃得也多”,胃肠道活动相对活跃,食欲增强。

    营养师的建议

    ▲在冬季,宝宝的膳食应有充足的热量,要增加蛋白质和脂肪的摄入量,多吃些偏热性的食品,如羊肉、牛肉、鸡肉等;白萝卜煲羊肉、栗子焖鸡翅、冬令八味食补馄饨等都是受宝宝欢迎的美味食品,而且热量充足。

    ▲选择红烧、红烩、焖烧、电烤等色彩较深,口味较香浓的烹调方法。

    ▲多选择硬果类和豆类食品,如松仁、核桃仁、花生仁、栗子、黄豆、芸豆、白扁豆等。这些食品微量元素丰富、不饱和脂肪充足,有利于促进宝宝健康生长。

    ▲应该为宝宝多选食一些深色蔬菜,如青菜、菠菜、豆苗、塌棵菜等;餐后水果可选择柑橘、甜橙,以补充维生素C和胡萝卜素。

    ▲适量增加甜食,以补充热能。

    ▲冬天日照相对短暂,应该补充适量的鱼肝油和活性钙片等补剂。

    ▲寒冬季节,婴幼儿易患风寒性感冒,可经常让婴幼儿饮用一些有营养又有防病功效的汤水,如:冰糖京葱生姜水,桔皮生姜大枣汤等。

    下面推荐几款适合宝宝冬季进补的套餐。

    套餐一

    主食:米饭

    荤菜:彩色蛋丁

    蔬菜:金针菇炒菜心

    汤:山药黄豆肉骨汤

    水果:红蕉苹果

    营养功效:

    1、鸡蛋白蛋白质含量高 ......

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