怎样才能确保孩子的营养?
你是怎样料理宝宝的一日三餐的?
你是否认为有营养的东西多多益善?
你们家的饭桌上是否经常谈论营养知识?
你经常阅读儿童营养书刊吗?
最近,一项儿童营养状况的调查发人深思:收入高的家庭,其子女患营养不良的比例竟然高于低收入的家庭。这么说来,家庭经济收入的高低并不能决定孩子营养健康的好坏。那么,孩子摄入营养是什么起着决定性的作用?
——父母的营养观念和营养知识
调查发现,那些高收入家庭的父母因为花得起钱,就经常给孩子购买所谓的“高档食品”和“营养食品”。另外,高收入的父母整日整年忙于自己的工作和生意,孩子的一日三餐经常用吃快餐、下馆子打发,有的则请来保姆、钟点工照料孩子的伙食,而那些农村来的保姆普遍缺乏基本的营养知识,更不知均衡膳食为何物。
这给所有的父母敲响了警种!
我们采访了多位保育员、有经验的儿童营养师和儿童营养专家,他们都非常一致认为,对于儿童营养,现在的父母、包括孩子的祖辈中普遍存在着2个误区:
1. 重视孩子的营养,但是,相关的营养知识十分缺乏,少有父母经常阅读营养方面的书籍报刊;
2. 愿意为孩子的营养花钱,但是,多数认为价格高的食品就是高档的、有营养的食品,只要孩子愿意吃,再贵也舍得。
曾云皓副所长:我们对刚入园的孩子所做的体检发现,营养不良、体弱多病、贫血肥胖的孩子不在少数。应该说,进我们中福会托儿所的孩子家庭经济条件不会太差,那么,孩子营养不良的原因在哪里?我们发现:对孩子的饮食营养,家长存在着几个误区:
——认为荤菜有蛋白质 ......
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