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厨房小帮手
http://www.100md.com 2006年7月9日 《为了孩子》 2005年第24期
厨房小帮手

     做饭时,你是否发现孩子常常喜欢跟随在你左右?既然他这么热心,何不索性让孩子尝试?

    可能你会说这既麻烦又危险;可据说在日本,最热门的孩子游戏场所就是“厨房”,他们甚至明晃晃地打出了“儿童烹饪”和“厨房育儿”的旗号。

    工作日时间紧,周末的时候,就让孩子练练手吧!

    走,一起买菜去

    让孩子自己挑一个他喜欢的“菜篮”,开始快乐的买菜旅程。

    1.制订“菜单”

    出门前,您可以帮孩子一起把菜分成几大类,如蔬菜类、豆制品类、肉禽类、海河鲜类等等;并告诉孩子:一顿营养全面又均衡的美餐,最好各类怎样搭配。

    搞清几大类后,让孩子在每一类里选他想吃的菜,您及时加上自己的“建设性意见”。一般以孩子知道的菜为主,一边商量一边归纳,最后一起定好菜单。

    2.指认挑选

    到菜场后,可以不必“直达目的”,先让孩子找找所有他认识的菜,每次孩子说对时,您可以充分展露自己的“佩服之情”。

    买的时候也可以搞一些游戏式的趣味:比如你轻声念菜单上一个菜的名字,让孩子以最快的速度马上找到;或者考考孩子的记忆力,让孩子不看菜单,马上挑选出你们定好要买的几种菜 ......

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