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编号:244745
水果保鲜的实用小窍门等
http://www.100md.com 2007年1月3日 《为了孩子》 2006年第22期
     新鲜水果放在家里特别容易变干、变蔫,皱巴巴的。怎样让水果保持新鲜呢?

    准备材料:淀粉、蛋清、动物油。

    方法:把少量淀粉、蛋清和动物油倒入同一个碗里,充分搅拌均匀。再准备一个干净的喷壶,把搅拌好的混合液倒入喷壶里。将这种液体直接均匀地喷洒在新鲜水果的表皮上,喷洒好之后将水果放在阴凉通风的地方,让它自然干燥。经过这样处理的水果可以放入保鲜袋或直接放入冰箱冷藏室,随吃随取保证新鲜。

    窍门提示:淀粉、蛋清、动物油混合的液体在水果表皮形成了一层薄膜,能限制水果呼吸,保持水分,从而延长了水果的保鲜时间。

    孩子发烧多洗温水澡

    孩子发烧后,家长因为怕他再着凉,导致病上加病,一般都不敢给宝宝洗澡,其实,给发烧的孩子洗温水澡,实际是种降温措施。因为洗澡可以清洁皮肤,避免汗腺阻塞,有利于人体散热。只要方法得当,不仅能使体温降低0.5℃-1℃,还会使因为发烧而显得烦躁的孩子安静下来,安稳入睡。

    不过,在给孩子洗澡时,也要注意一些问题 ......

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