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我国南方的年夜饭
http://www.100md.com 2008年3月29日 《为了孩子》 2008年第4期
     过春节是中国特有的习俗,大年三十(除夕)的晚上,全家人聚在一起,热热闹闹地吃一顿年夜饭,这是一件多么开心的事啊!

    小朋友,你知道吗?我国各地的年夜饭品种可是大不一样哦!一起来看一看,南方人过年都会吃些什么!

    四喜拼盘

    富贵东坡肉

    哇!看上去真好吃哦!

    红膏开运蟹

    鸿运极品锅

    色泽诱人,味道鲜美极了!

    吃年夜饭又叫“围炉”,即除夕之夜,全家人一起围着红红的炭炉吃团圆饭的意思。

    年夜饭要慢慢品尝,因为每一道菜肴里面都有特别的含意哦!

    长年菜

    长年菜就是芥菜,希望大家长命百岁的意思。

    鸡

    年夜饭的餐桌上少不了鸡,因为鸡的发音与“家”接近,代表全家福的意思。

    鱼

    鱼的谐音为“余”,代表年年有余。

    发糕

    人们吃发糕取“发”字,希望年年发财的意思。

    饺子

    饺子虽然是典型的北方小吃,但现在南方人过年也喜欢吃饺子,因为饺子的形状像元宝,代表财源广进。, 百拇医药(编/王怡雯)
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