本月菜谱提供/上海市徐汇区上中路幼儿园

    推荐专/上海儿童保健所 史静敏

    婴儿的辅食添加指导

    6～8个月——学习咀嚼和吞咽阶段

    此阶段的宝宝应以泥糊状和半固体食物为主，增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品，如菜粥或烂面条。

    添加高质量菜粥或面条的意义：

    1、这种混合食品具有良好的食物结构，包括粮食、蔬菜、动物性食品、植物油以及奶和水果，与成人的平衡膳食结构相似。

    2、添加熬熟的植物油，从3～5克/天,逐步增加到5～10克/天，可给孩子提供足量的热能及不饱和脂肪酸，促进大脑发育和保护视力。

    3、高质量菜粥或烂面条的能量及营养密度显著高于普通白粥 ......