要让宝宝在炎热的夏季里吃出营养，吃出健康，合理安排一天的饮食很重要，两顿正餐(午餐和晚餐)更需要妈妈们多花心思，做得营养美味且赏心悦目，令宝宝食指大动哦!

    四.正餐类

    1.主菜类：

    ◆美芹拌双丝(糖醋味)

    主料：绿豆芽150克，美芹梗100克，肉丝150克，豆腐干100克。

    辅料：香油、香醋、白糖、盐少许，精制油适量。

    做法：

    (1)豆芽摘根成雀菜，将其洗净，把美芹梗切成火柴梗长短洗净。

    (2)用沸水将雀菜、芹菜断生，用凉开水冲凉摊开，使豆芽与芹菜梗保持银白与翠绿色。

    (3) 豆腐干洗净后用冷水煮沸，切成薄丝。

    (4)将瘦肉丝上浆滑油至熟或开水汆熟。

    (5) 将上述食品置于容器内,加适量香油、香醋、白糖、盐，按宝宝口味拌匀装盆。

    特点：营养丰富，清脆爽口，宝宝即使不喜欢吃绿豆芽和豆制品，但看到这绿白相映的色彩，也会胃口大开。肉、豆制品加米饭一起吃，充分起到蛋白质互补的作用。豆制品中赖氨酸较多，弥补米饭的不足；肉中含较多色氨酸，可弥补豆制品的不足。

    ◆双菇青椒肉丝(鲜咸味)

    主料：新鲜金针菇150克，干香菇40克，青椒100克，肉丝150克。

    辅料：香油、糖、盐少许，精制油适量。

    做法：

    (1)金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段。

    (2)干香菇发胀，煮熟，切丝。

    (3)青椒洗净，批去白筋，用开水烫断生，切成细丝。

    (4)将肉丝上浆滑油至熟或开水汆熟。

    (5)将上述食品置于容器内，加适量香油、糖、盐，按宝宝口味拌匀装盆 ......