巧妈上菜

    准备材料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐、大米、冰糖

    (一)黄金南瓜饼

    1、将南瓜用擦子擦成丝，放入鸡蛋、面粉、水、少许盐打匀成糊状。

    2、锅中放油烧至六成热，将调好的南瓜糊放入锅中，煎成金黄色后翻过来煎另一面。

    3、当两面都煎成金黄色就可以出锅了。

    (二)剩物利用之南瓜粥

    用擦子擦丝会剩下一些小南瓜块 ......