生日大餐,我爱混搭我做主
小沙拉出生后,世界完全变了样,那个当年的小嫩豆芽,迅速成长为全能小妈,孩子的衣食住行,她样样上心。中菜西吃,西菜中吃,穿衣打扮的混搭风格全被拿来放在餐桌上,一出手就是奇思妙想,菜肴屡屡获得众口称赞,当然其中也有爸爸由衷的夸奖。话说这天,沙拉妈一激动,打算在沙拉生日那天大显身手,今年就不去饭店了,你们就等着享用一顿色美味香中西合璧的生日宴吧!
这次照旧爸爸打下手,沙拉妈主厨,小小的沙拉则给爸爸当助手,所谓下手的下手,其实就是乱来,即妈妈眼中的捣乱,沙拉眼中的游戏。厨房是个奇妙的地方,沙拉发现了许多有趣的东西,比如做土豆泥的小罐子,沙拉把土豆放进去一压,圆滚滚的土豆就变作了泥,土豆压完压南瓜,沙拉恨不得把所有的东西都放进去压一压,这边爸爸妈妈忙得不亦乐乎,小沙拉也绝对不清闲,厨房里一阵翻天覆地之后,生日宴完成了。
前菜、主菜、主食、饭后甜点,一样不缺,大家其乐融融围坐一圈,沙拉爸特意向妈妈举起酒杯,亲爱的沙拉妈妈,你辛苦啦!这个时候他没忘记竖起拇指,老婆真棒!小沙拉也急着给妈妈一个吻,妈妈,你好厉害啊!
土豆泥色拉
主料:土豆泥800克、荷兰芹少许、熟鸡蛋1只、南瓜40克、鱼子酱1克、黄瓜片20克、小番茄适量
调料:丘比酱10克、七味粉少许、鸡粉适量
制作方法:
1.南瓜洗净切块,入蒸箱蒸熟,取出后打成泥状;熟鸡蛋切丁;
2.将土豆泥、鸡蛋丁、南瓜泥以及鱼子酱加入七味粉、鸡粉一起拌匀;
3.拌好的土豆泥冷却后,放入冰箱冷藏30分钟后取出;
4.上桌时,取小盘,用模子做出形状,挤上色拉酱,用荷兰芹、黄瓜、小番茄略做点缀即可 ......
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