下面一幕,说不定你很熟悉:

    大人追着孩子喂饭,从餐桌喂到地上,从屋里喂到屋外,一直喂到马路边,孩子吃着灰尘拌着的饭菜,吸着汽车排放的废气……一餐饭下来,全家人都没精打采。

    去中福会“亲子苑”采访,一位家长说:“说来惭愧,我家宝宝就爱吃这里的饭菜,还把我拉扯到厨房,嚷嚷着要大厨伯伯教我做菜……”

    听了营养师们的介绍,看了大厨们的烹饪操作,我还亲口尝了尝那鸡肝糕和虾仁球,啧啧,果然好味道!

    心里冒出一个想法,能不能把他们的“高招和妙招”介绍给我们正为宝宝吃饭而烦恼的爸爸妈妈?

    于是,有了本期的“专题策划”——让你家宝宝吃饭也香。

    中国福利会托儿所大名鼎鼎,由宋庆龄女士亲手创建,已有近60年历史。作为上海市首家示范托儿所,中福会托儿所多年坚守“实验性、示范性和科学研究”的办所特色。关注婴幼儿营养,努力引领上海市乃至全国集体儿童膳食营养研究的新水平。目前拥有国际注册营养师2名,高级中式烹饪技师1名,中级点心师和中级烹饪师各2名。

    近年来,他们展开了2岁以下婴幼儿的营养膳食研究,针对小年龄宝宝的营养特点和饮食心理,进行了详细的调查分析,获得了新的科研成果。

    他们利用自己的专业知识,为不少托儿所和社区家长开设了《0〜3岁婴幼儿的营养与膳食》的系列讲座,为儿保医生提供了儿童营养膳食的培训……

    期待本专题对你有帮助……

    你的宝宝在家吃饭香不香?都说自家宝宝吃饭不香,都说宝宝吃饭是难题。可是,中福会“亲子苑”的孩子们却嚷嚷着说,喜欢在托儿所吃饭!

    吃饭不香,是宝宝的问题,还是父母的问题?

    2岁前婴幼儿家庭膳食的现状分析

    曾云皓

    副所长、国际注册二级营养师

    俞建文

    高级中式烹饪技师

    姜涛

    高级中式烹饪厨师、中级点心师

    王佳蕾

    高级营养保健师

    * 家长很重视宝宝的营养和食品口味,却忽视宝宝进食能力的培养 ......