造型可爱的宝宝饭
别看宝宝年纪小,他可是位挑剔的“美食家”,不信,你用同样的食材做两份饭菜,一份灰不溜秋、毫不起眼,一份活色生香、造型可爱,哪个会得到宝宝的青睐?答案不言而喻。所以,给宝宝做饭,你要用美感和童趣去打动他!
鲜虾小猪包
主要材料:鲜虾仁、面粉、盐、胡椒粉、葱花、酱油、香油、黑芝麻
做法:
1.鲜虾仁剁碎后,加调味料调匀成馅。
2.发好的面团切成小剂子,按扁后,擀成中间略厚的圆片,舀一匙馅在圆片上。包成圆包子,接口向下,放在案板上。
3.另取一点面,分别做成猪耳朵和猪鼻子,粘在包好的生坯上。
4.把黑芝麻按在生坯上做眼睛,同时用牙签在猪鼻子上戳两个窟窿,即成小猪模样的生坯。
5.室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅,蒸熟即可。
奶酪蝴蝶卷
主要材料:面粉、奶酪粉
做法:
1.取发好的面团一块,擀成厚片,面片上倒油,撒一把奶酪粉。
2.把油和奶酪粉均匀地抹在面片上,卷起面片,成一个长条,卷到最后的时候,留一小段不卷(做蝴蝶的触角),然后把卷起的长条用刀切成小段 ......
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