宝宝美食

    春天到了,万物复苏,百花盛开,田野里各种野菜也长得蓬蓬勃勃。野菜清香鲜嫩、营养丰富,是真正的健康食品呢!

    风和日丽的天气,不妨带着宝宝去郊外踏青,顺便采摘一些野菜,回家为宝宝烹制“春天的味道”吧!

    特别提醒

    ●如果你对辨识野菜没有把握,最好还是到菜场去购买野菜。

    ●野菜食用前最好用开水烫过,再用清水漂洗几次,沥去苦水,再烧煮食用。

    ●过敏体质的宝宝要慎食野菜。

    ●野菜大多寒凉,不宜多吃。

    马齿苋粥

    原料:鲜马齿苋100克,粳米50克,盐、葱花、植物油适量

    做法:

    1.将马齿苋摘好洗净,入沸水锅内焯一下捞出,洗去黏液,切碎。

    2.油锅烧热,放入葱花煸香后放入马齿苋、精盐炒至入味,出锅待用。

    3.将粳米淘洗干净,放入锅内,加入适量的水煮熟,放入马齿苋煮至成粥,出锅即成 ......