楷宝家的苦瓜镶肉
本期“煮妇”:
郭瑞,自称楷宝妈。有了宝宝以后,更加关注美食,可楷宝和他爸爸一样挑剔,为了做出能让宝宝感兴趣又色香味俱全的美食,常常上网学习做菜。
苦瓜虽然貌不惊人,口感也不是很好,但却因为可以清热解暑、消脂除烦,降血糖,健脾开胃,深受大家喜爱。但是,也有些人不太接受苦瓜青涩的苦味。我用苦瓜为楷宝做了一道新菜,第一次做没想到宝贝居然那么喜欢!
材料:苦瓜1条,芹菜少许,猪肉适量,葱、姜各1块;
调味料:淀粉1大匙,盐、麻油少许。
做法:
1.苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;姜去皮、切末;葱洗净切末;
2.将肉剁碎与调味料搅拌均匀,并将拌好的肉馅填入苦瓜内,盛在盘中。
3.放进蒸锅蒸20分钟后取出即可。, http://www.100md.com
郭瑞,自称楷宝妈。有了宝宝以后,更加关注美食,可楷宝和他爸爸一样挑剔,为了做出能让宝宝感兴趣又色香味俱全的美食,常常上网学习做菜。
苦瓜虽然貌不惊人,口感也不是很好,但却因为可以清热解暑、消脂除烦,降血糖,健脾开胃,深受大家喜爱。但是,也有些人不太接受苦瓜青涩的苦味。我用苦瓜为楷宝做了一道新菜,第一次做没想到宝贝居然那么喜欢!
材料:苦瓜1条,芹菜少许,猪肉适量,葱、姜各1块;
调味料:淀粉1大匙,盐、麻油少许。
做法:
1.苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;姜去皮、切末;葱洗净切末;
2.将肉剁碎与调味料搅拌均匀,并将拌好的肉馅填入苦瓜内,盛在盘中。
3.放进蒸锅蒸20分钟后取出即可。, http://www.100md.com