俗话说："今年冬令进补，明年三春打虎。"这话其实是说给大人听的，冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥补药的作用，不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。然而对于正处于生长期的孩子而言，则需要"春令进补"。

    研究发现，每年从2月底3月初开始，孩子的身体会迅速发育、成长，可见此时的营养是最关键的。可是在乍暖还寒的初春时节，孩子也很容易被经常光临的冷空气袭击，进而出现感冒、哮喘等一系列问题，所以"春补"就更须谨慎。从中医的角度来说，初春时节，气候不稳，多风干燥，最好给孩子补充性味"湿润甘平"的食物。

    ◆杂粮--粗细巧搭档

    中医认为，孩子在春日里往往"肝肠有余"。也就是说，初春时节孩子的身体里还存有足够的能量与热量，所以先不要急着吃偏热、辛辣的食物，反倒应该多吃点杂粮。

    配方建议：所谓"粗细巧搭配"，是指主食应当以粗粮为主，而副食则应尽量做到精细。不妨在此时让孩子多吃一些玉米、麦片、豌豆、小米等粗粮 ......