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秋季润肺解燥饮品DIY
http://www.100md.com 2016年2月23日 《为了孩子》 2011年第20期
     入秋之后,天气越来越干燥,孩子的咽喉、鼻腔缺乏水分的滋润,嗓子容易不舒服,体质稍弱一点的孩子还会引发咳嗽。妈妈不妨利用当季的水果自制清热解燥的饮品,健康又美味。介绍两道饮品,做法一个简单一个略微复杂,你可以自己选择。

    清香梨藕汁

    特点:口感清甜、滋润下火,对化痰止咳也有一定帮助。

    材料:梨一个、藕一段、纯净水100毫升、蜂蜜一小勺

    做法:

    1. 梨去皮去核,切小块。藕去皮切成小块。

    2. 将处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入纯净水,打成细泥。

    3. 用纱布包住细泥,挤出汁水来,或用筛网过滤即可。

    【贴心小提示】

    1.切藕的动作要快,不然藕会发黑,或将切好的藕泡在滴了白醋的水里,可避免氧化。

    2.梨和藕的比例随意,梨多点会比较好喝。

    3. 也可不过滤直接喝,既不浪费,营养也更好。

    4. 如果天气转凉,可放入微波炉转30秒,温温的,刚刚好。

    温暖秋梨膏

    特点:梨香芬芳,甜润可口。深秋时节,家里的老人和孩子都可经常饮用,可以起到润肺、化痰、止咳、安神的作用。

    材料:秋梨5个,罗汉果1个,冰糖、姜丝适量,蜂蜜100毫升

    做法:

    1.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。

    2.将梨蓉和梨汁放入砂锅,加入冰糖、姜丝和掰碎的罗汉果,用大火煮开后转小火慢慢熬30分钟。

    3.用纱布或筛子过滤砂锅里的材料,继续用小火将过滤出来的汁水熬约60分钟,晾凉。

    4.在熬好的秋梨膏中调入蜂蜜搅拌均匀,放入密封罐中。

    5.喝的时候用勺子取适量,以温开水冲调开即可.

    【贴心小提示】

    1.梨要挑选新鲜、水分充足的,姜要选择老姜。

    2.熬煮时,要看好火,不用加水。, 百拇医药(月亮晶晶)