我家儿子4岁，胃口大，午睡起来后总是要吃点零食，每逢周末我会做点小点心和他一起吃。

    蜜豆牛奶天使蛋糕

    材料：蛋白4个、糖粉80克、盐1/8小勺、塔塔粉1/4小勺、低筋面粉60克、柠檬汁(或白醋)4滴、淡奶油20毫升、蜜红豆35克

    制作步骤：

    1.将蛋白放入打蛋盆中，加几滴柠檬汁(或白醋)用打蛋器打起大大的泡泡。

    2.再将糖粉、盐、塔塔粉混合，分3次加入蛋白中，打至硬性发泡(就是蛋白泡泡可以被拉直)。

    3.把低筋面粉筛入盆中，然后用橡皮刮刀轻轻从下往上拌均匀 ......