我们知道，营养不良一直是儿保门诊的常规疾病之一，但以前的营养不良往往是食物的匮乏特别是动物性食物的稀缺而引发的蛋白质-热能不足。然而随着社会经济的发展，物质生活水平不断提高，保健品、营养品、补品、零食、饮料等等更是以各种面目存在于我们生活的每个角落。

    是什么剥夺了孩子正常的饥饿感——无处不在的零食

    乱吃零食、过量喝含糖饮料，是孩子饥饿感缺乏的一个重要原因

    我们医院和美国康奈尔大学营养科学系对此进行了合作研究，发现各类零食、饮料等不仅具备良好的口感，而且其商业广告也通过各种各样的信号刺激、激发着孩子们摄食这类物质的欲望。正是这类食物的过量摄入夺走了孩子正常的饥饿感，譬如：甜食有抑制食欲的作用，开心果之类含油脂比较多的食物，也很容易产生饱腹感，以这些食品做点心零食，会使孩子无法产生明显的饥饿感，于是，到了下一餐孩子依然没胃口吃东西，家长又开始哄骗……如此就形成了一个恶性循环。

    经常吃零食、甜食可使体内的血糖维持在较高水平，孩子缺乏饥饿感，没有食欲，使肠道时时处于工作状态中，容易造成功能紊乱，影响消化吸收。

    零食相比正餐，口感上自然更胜一筹，孩子在花样百出的诱惑面前多半会弃正餐于不顾。但零食高糖、高油、高热量且含各种添加剂，蛋白质、维生素、微量元素等营养素远远满足不了处于快速生长期的儿童的需要，长此以往便会造成营养不良，发育迟缓，因此家长要狠下心来严格控制孩子零食。

    目前，儿保临床门诊中几乎看不到因为食物缺乏而引发营养不良，更多的是因为

    喂养不当或不良饮食习惯造成的营养问题，这约占儿保门诊中营养性疾病的30%，为此，我们特设了喂养困难门诊，针对性地指导家长。

    是什么剥夺了孩子正常的饥饿感——随意的进食时间、马虎的喂养模式

    稳定的生活节奏和模式 ......